妙高高原

完整妙高高原住宿指南按區域細列選擇。簡單說，這裡不是單一特建村。你在不同溫泉鎮與滑雪聚落間挑選，各有真個性，不是同一配置複製、只換門口招牌。

多數第一次旅客，赤倉溫泉最簡單，纜車、餐廳與氣氛組合最好，不必想太多。要精緻、滑進滑出與值得加錢的景，選赤倉觀光度假村。池之平溫泉與杉之原更安靜划算，前提是不介意晚餐短轉乘。關溫泉滑雪場只適合已決定風雪比餐廳選擇重要的人，他們自己會知道。這些城鎮一半因地下熱泉而存在，首泡前快速讀溫泉禮儀，主要免得成為其他客人回去講的故事。

這裡的雪，和北海道有名的蓬鬆粉雪個性不同。日本海風雪下得多、偏濕，最後沉成密實可靠的底，而不是北方羽毛般的雪。落地後非常好滑，也很擅長取消你原本那天的所有計畫。

先滑區域主場杉之原，它有真正值得炫耀的數字：遠超一千公尺垂直落差，以及全國最長連續滑降之一。晴天刷圈看景也看里程，風雪天換個玩法，鑽進林緣，人潮就消失。

靠鎮的赤倉溫泉與赤倉觀光度假村，負責大多數日常刷圈。壓雪、隱藏粉雪與短側跳混得好玩。赤倉觀光度假村偏樹林，赤倉溫泉則主打方便，所有路線最後都帶你回晚餐、啤酒與熱湯。

池之平溫泉扮演完全不同的角色。寬、沒壓力，為家庭和想要空間勝過腎上腺素的人而設。藍天日看似溫吞，風雪天卻意外出色，因為人少，新雪比地形難度暗示的留更久。

還有特例關溫泉滑雪場。小、陡、不掩飾粗獷，幾乎不壓雪，更回報已知自己在做什麼的人，而不是歡迎新手。地形接近真正野雪，日本野雪與側野雪滑雪指南很值得先讀。但風雪日對了，本州少有地方能比。

五座分開才是避人潮的原因。沒一條纜車所有人都擠，因為每個人有別處可去。風雪後先杉之原，村落地形好起來再滑赤倉溫泉與赤倉觀光度假村，真正大雪的日子再翻出關溫泉滑雪場這張牌。

不需要汽車。通常從東京或成田出發，搭北陸新幹線到長野，再轉地方列車到當地車站，最後搭短程巴士或計程車到多數住宿。雪季接駁串連主要雪場，沒車也能輕鬆換場。

自駕是另一種旅行。雪胎或雪鏈不可少，日本海風雪把乾淨道路變溜冰場的速度，比預報暗示還快。好處是不必看接駁表，想追雪況就能去斑尾高原、Tangram或樂天新井。若規劃區域長旅，妙高與長野北部、新潟粉雪環線指南能幫你把各站串起來。

幾乎每個程度都能在五區找到真正適合的家，不必妥協。專家去樹林、較自由側野雪，以及關溫泉滑雪場當日所給。中級最划算，有空間探索，信心增加可慢慢進雪道外，杉之原、赤倉溫泉與赤倉觀光度假村尤其。新手在池之平溫泉或赤倉溫泉簡單坡安全落地。可能失望的是追五星精緻、快纜車與熱鬧夜生活者，日本別處有這些。妙高給的是質感，許多人最後更愛這樣。

沒人為精緻餐飲來，這正是重點。這裡有真正療癒的食物：熱氣直冒的拉麵、炸得酥熱的唐揚雞，以及等你時在炭火上翻烤的雞肉串。赤倉溫泉周圍的居酒屋，是大家回顧一天的地方。點幾道小菜和清酒，隔壁總有人有值得聽的風雪故事。

別期待熱鬧夜遊。這裡的晚上不追高潮，而是慢慢延伸：熱食、一杯慢喝的酒，睡前也許在星空下再泡最後一回。午後在外需要補給，就找做熱紅豆麵包的小麵包店。冷天沒有更快的解方。

• 纜車時間：約早上8:30至下午4:30，各區略有差異。
• 票價：成人一日券抓¥7,000至¥8,500。五區無通票，各自購買。
• 雪崩意識：樹林和側野雪有真風險，尤其關溫泉滑雪場周圍。帶訊號收發器、鏟、探棒，也要真懂用。
• 天氣：風雪從西北來，能送好雪，頂部視線也可能快消失。
• 語言：赤倉溫泉英文可用，小村較少。幾句日文很管用。
• 值得搭配：斑尾高原、Tangram、樂天新井、野澤溫泉與志賀高原，都容易一日遊。

日本滑雪最佳月份幫你比較仲冬深雪與更靜、更便宜的週次。