Mt.乘鞍

别期待一座可以步行逛完的滑雪村。住宿散落在雪道下方的白桦林里：家庭经营的民宿（pension）、几间小旅馆和温泉旅馆，离缆车都只要短短的车程或接驳。最稳的选择是休暇村乘鞍高原，这间公营度假酒店有大型乳白色浴场、简单的西式和日式房间、丰盛的晚餐，还有附缆车票的滑雪套装。它就在休暇村双人吊椅下方，很受家庭欢迎，2月周末很早就会客满。

想住得更温馨，就选村子往上那条路沿途的民宿，这是经典住法：家常晚餐、烘干室、爱聊天的老板，还有很早的熄灯时间。如果你还不熟悉这种住宿型态，可以先看我们的日本民宿（pension）是什么。乘鞍酒店 山百合 汤乐里是与雪场一起经营的舒适中价位选择，还附设租借店。离山脚开车1分钟的公共浴场汤烟馆，是多数人一天的终点：泡在白浊的硫磺泉里，看着窗外堆起的白雪。

想要更多餐厅和像样的夜生活？那就住松本。这座城下町车站周边有很多商务旅馆、好吃的居酒屋，开车到缆车轻松1小时。开车约20分钟的白骨温泉是以乳白色温泉闻名的小温泉乡，属于浪漫路线：老字号旅馆、厚厚的雪，除了泡汤和吃饭几乎没别的事可做。第一次泡汤前，先读我们的滑雪客温泉礼仪指南。

整座雪场像一把长长的扇子，从海拔1,500 m一路阶梯式爬升到2,000 m，共有8条缆车和20条雪道。主力是两条四人吊椅。梦之平四人吊椅最长，全长1.5 km，直上雪场中央；鸟居尾根四人吊椅则服务宽阔平缓的Downhill雪道，最适合高速大回转。其余6条双人吊椅负责补位，新雪早晨最重要的是最上方的Kamoshika吊椅。

Kamoshika区是雪场最高处，雪质也最好。这一区的底部就已经在海拔约1,800 m，最大坡度33度，雪场官方也把这里定位为玩粉雪和体验侧野雪的地方。雪场特别引进了新的绞盘式压雪车来整理这些陡坡，所以没下雪的日子，这里的压雪道也会比以前更漂亮。从山顶出发最长的滑行距离约5 km，从Kamoshika一路滑到铃兰雪道，是穿过林间的轻松长路线，不过小朋友会把它当成赛道。

有两条雪道值得记住名字。Technical雪道就在乘鞍山麓吊椅正下方，不压雪、会自然形成馒头包，下雪隔天早上来这里滑软馒头最过瘾。Downhill雪道正好相反：宽、顺、速度快，适合想体验世界杯转播感的中级滑雪者。中下段大多是平缓的压雪巡航道，平均坡度约21度，20条雪道中有几条其实只是短短的连接道。

这里靠的是雪质，不是雪量。在这个海拔几乎不会下雨，到了3月雪况依然保有冬季手感。降雪比日本海侧少、频率也低，所以别期待天天埋到脸的粉雪，比较常见的是扎实雪面上铺一层及踝的新雪；南方低气压过境时偶尔也会来一场大雪。降雪之间多半是晴天，能见度好，压雪道抓地力十足。

对高手来说，真正的重头戏在缆车上方。有一条热门的登山滑雪路线从雪场顶端出发，穿过亚高山森林的最后一段，抵达开阔的位之原高原，再往山顶前进。这是真正的高山地形：暴露、受风影响大，部分区域有雪崩风险，越过林线后天气可能几分钟内就变脸。雪场有公布日文和英文的野雪规定。要越过边界的人应该提交登山计划书（tozan todoke，日本警方和雪场要求填写的登山申请表），并携带雪崩信号器、雪铲和探测杆。3月下旬到5月是最佳季节，雪层稳定下来，大片开阔坡面会出现漂亮的春季玉米雪。如果你从没在日本高山做过登山滑雪，第一次请聘请当地向导。

在雪道范围内，树林滑雪大多只限于林间雪道边缘和几处短短的树缝。巡逻队对压雪道旁合理的滑行很宽容，但没人是为了缆车可达的道外地形来这里。大家来，是为了安静的雪道和上方那座山。

自驾：从长野自动车道松本出口经国道158号约1小时，从高山约1个半小时。最后一段是有隧道和连续弯道的山路，冬季轮胎是必备，最好再准备雪链。四个停车场合计约950个车位，基本免费，其中一处部分收费。雪地胎和租车须知请看我们的冬季租车与雪地驾驶指南。

电车与巴士：从东京搭特急Azusa到松本约2个半小时，从名古屋搭特急Shinano约2小时。在松本转搭上高地线30分钟到新岛岛站，再转Alpico巴士上山，约1小时。

免费接驳车：指定日期有从松本开往滑雪场的免费接驳巴士，停靠松本巴士总站附近、新岛岛站和汤烟馆（Yukemuri-kan）等地。只接受网络预约，出发前4天截止，并以当日来回的旅客优先，记得提早订好。

大雪注意：道路除雪做得很好，但大雪时最后一段路可能变成龟速。下雪天请提早出发。

最大赢家显然是家庭。18岁以下缆车免费、从山顶一路下来的长缓坡、山脚的Norikuland儿童乐园和托儿服务，加起来让这里成为长野最轻松的家庭滑雪日之一，尤其是以松本为据点的话。它也很符合我们的最适合带幼童的滑雪场名单。初学者和喜欢巡航的人能在宽阔空旷的压雪道上练习，不会每隔几秒就有人从旁边呼啸而过。

另一群会爱上这里的是登山滑雪客和分离式滑雪板玩家。用缆车便宜又快速地先爬升500 m，再贴上止滑皮，上方的高山地形是日本中部最容易抵达的高山登山滑雪区之一。只想滑缆车可达陡坡的高手，大概一个早上就能把Kamoshika和Technical馒头道滑完，然后开始坐不住。想滑大山的日子，就搭配白马谷或御嶽滑雪场。

山上的餐点简单又饱足。山脚的山法师餐厅（Restaurant Yamaboshi）供应滑雪场经典菜色，乌龙面加大份还免费，全世界的滑雪场都该学起来。三本泷休息站免费开放，也可以自带食物，从松本便利店带个便当上山，午餐几乎不用花钱。售票处除了现金，现在也收信用卡和PayPay。山下聚落有几家冬季营业的小咖啡店和荞麦面店，不过平日的营业时间不太固定。

滑雪后的活动就是泡温泉，没有之一。乳白色的硫磺泉是这座山谷的招牌，最后一趟缆车结束后一定要去泡一下。想好好吃一顿、喝一杯，就下山到松本：试试山贼烧（用大蒜酱腌过的超大炸鸡腿）、信州荞麦面，还有老街酒藏的当地清酒。如果要往西自驾，翻过山口就是岐阜的高山，也是晚餐的好选择。

• 缆车时间：8:45至16:30。雪季通常从12月中旬到4月上旬，没有夜间滑雪。
• 票价：大人一日券依日期分成四个价格等级，12月和3月下旬最便宜，新年期间最贵。选日子前先看一下价格日历。
• 小孩免费：18岁以下免费搭缆车。高中生和大学年龄的学生需要出示可证明年龄的附照片证件，年纪更小的孩子则不需要。
• 野雪：雪场上方的登山滑雪是真正的高山地形。请提交登山计划书、携带雪崩装备，新手请跟向导同行。基本观念请看我们的野雪安全指南。
• 天气：降雪之间常常是大晴天，平光和强烈日照用的雪镜镜片都要带。
• 语言：英语服务有限，标示大多是日文，不过员工很友善，雪场配置也很好懂。

值得搭配的附近雪场

御嶽滑雪场往南约90分钟，落差更大，同样是高海拔的干雪。白马谷往北约2小时，想滑更大的山就顺路往那里去。如果要进入岐阜，高山附近的飞驒流叶很适合玩一天。到了雪季尾声，Mt.乘鞍凭着海拔挤进日本最佳春季滑雪场的名单。想把这些串成一条路线，可以参考我们的长野阿尔卑斯与北陆自驾之旅。