白马谷

白马范围很广，住哪里决定你每天怎么过。和田野是最精致的区域，紧邻八方尾根，街道安静、绿树成荫。白马东急酒店是这里经典的全服务山岳酒店，白马枞之木酒店则有轻松的度假氛围，晚上的行程自然包含泡温泉。和田野多数地方都能走路到八方尾根的缆车，这在粉雪早晨是一大优势。

Echoland是社交中心，餐厅和酒吧密度是谷里最高，到处都通英语。这里不是直滑进出，但到八方尾根和白马五龙的接驳巴士很快，晚上也轻松：滑完、洗澡、走路去吃晚餐。附近的白马万怡酒店（Courtyard by Marriott Hakuba）是可靠的现代选择，另有大量适合预算型团体的山屋、民宿和小木屋。

如果雪况是第一优先，就住北段。白马绿色广场酒店（Hotel Green Plaza Hakuba）就在白马Cortina山脚，有大浴场和直滑进出，每天起床、滑雪、泡汤、重复。代价是与世隔绝：到Echoland的餐饮区要30分钟以上，风雪时更久。各区的完整分析请看白马谷住宿指南。

白马会迎来日本海的大型风暴，当冷冽的西北季风进来时，雪又轻又深，质量极佳。不过还是没有北海道那么干。暖锋和降雨偶尔会出现，尤其在雪季初期和末期，上半部还维持冬天时，下段雪道可能已经变重或结壳。规则很简单：暖和的日子滑高处和北向坡，风雪日滑树林，大晴天就去阿尔卑斯景色最好的地方。

八方尾根是主秀。缆车最高到1,831m，最低到760m，上半部陡峭、开阔，是真正的高山地形。晴天时，这里是日本滑雪最美的景色之一。风雪日山顶完全暴露，常因强风停驶，能见度可能降到零，这时请待在中下段，地形起伏能让你看清坡面。一路滑回村子的长距离滚落线雪道，是货真价实的腿力考验。

白马47和白马五龙共用缆车系统，两者加起来是谷里最实用的一天。缆车运量大，压雪道适合各种程度，白马47还有不错的公园。五龙下段靠近谷底，回暖时最先受影响，但上半部和47那一侧的树林雪道保雪很好。程度不同的团体要在午餐时会合，这里是最佳地点。

北段是粉雪猎人的去处。白马Cortina位于靠近新潟县界的积雪口袋，降雪量是谷里数一数二的，树林滑行也比日本大多数雪场更开放、更宽容。隔壁的白马乘鞍温泉更安静，与白马Cortina共用雪票和接驳巴士。位于两者之间的栂池高原以宽阔巡航雪道和初学者地形闻名，但也设有野雪闸门，开放时有不错的树林地形。

这里的野雪是认真的。好几座雪场设有指定闸门，有些则完全禁止滑出雪道。白马的地形大、陡，而且容易雪崩，如果要出去，请携带雪崩讯标、雪铲和探测杆，懂得使用，最好再请向导。我们的野雪与侧野雪指南说明了闸门怎么运作。在雪场范围内，最聪明的做法是用白马谷雪票，随人潮和雪况换雪场。

大多数人经东京前往。最快的路线是从东京搭北陆新干线到长野，约80到100分钟，再转特快巴士到白马，大约一小时十五分钟。如果衔接顺利，门到门大约三小时。也有从东京市区以及成田、羽田机场直达的巴士，虽然比较慢，但不用扛着雪具在车站间换车。

松本是另一个门户。从那里可以搭JR大糸线沿着山谷北上到白马站，开车约90分钟。松本机场只有少数国内航班，所以大多数国际旅客还是在东京落地。

只要住在接驳巴士站附近，就不需要车。白马谷接驳巴士连接所有雪场，持白马谷雪票滑雪当天免费，另有夜间巴士往返主要餐饮区。如果想在北段和南段之间追雪，或住在镇外，有车会方便很多，但谷里的冬季道路很快就会结冰，雪地胎是最基本的要求。我们的交通指南有详细比较。

白马适合想要多样性、不想整周都滑同五条雪道的团体。中级滑手可以花一周从栂池高原滑到白马47再到白马岩岳，完全不重复；高级滑手则有真正的垂直落差、陡峭的高山地形，以及北段风雪日的树林。家庭也很适合，英语滑雪学校选择多，大多数雪场都有平缓地形。

讨厌人潮的人和纯树林控就比较不适合。旺季时大雪场要排缆车、餐厅客满、接驳巴士拥挤。树林和雪道外的规定每座雪场都不同，所以不能把整条山谷当成自由开放的游乐场。如果还在和其他知名雪场比较，我们的二世谷 vs 白马比较把优缺点整理好了。

预算有限也行得通。避开圣诞节、新年和农历新年的人潮，住在离中心稍远的民宿或山屋，靠接驳巴士移动，白马就会亲民许多。初学者在这里也很好照顾，但头几天请待在栂池高原、白马岩岳或白马五龙的下段，别让热血朋友把你拖上八方尾根山顶。

白马是本州所有滑雪小镇中美食选择最丰富的。同一周内你可以吃拉面、寿司、泰国菜、汉堡、窑烤披萨和道地居酒屋料理，完全不会吃腻。高桥家是有名的拉面店，缆车一停就排起长龙；Echoland和八方尾根周边的小居酒屋，则是配着烤鸡串和啤酒度过漫长夜晚的好地方。

滑雪后的氛围取决于你住哪。八方尾根和和田野一带，The Rabbit Hole是吃汉堡、感受热闹滑雪后人潮的首选，走路就能到缆车。Echoland有经典滑雪小镇酒吧Mockingbird，还有很多小店可以喝一杯聊聊今天的战况。精酿啤酒迷可以去Hakuba Brewing Company和Hakuba Taproom。

也别错过当地美食。长野是荞麦面之乡，在村里家庭小店吃一碗手打荞麦面，是谷里最划算的午餐之一。包着腌野泽菜或红豆馅的烤馒头“御烧”（oyaki），是换雪场途中的方便点心。

麻烦的是订座。旺季时热门餐厅好几天前就被订满，晚上7点才临时去，可能得饿着肚子在雪中四处游荡。日期一确定就先订好重要的晚餐，再预留几家安静的当地小店备用。白马不是欧洲那种派对型雪场，但娱乐绝对够，最棒的夜晚通常是一顿好饭、一两杯酒，然后早早睡觉准备搭第一班缆车。

• 缆车时间：大多数雪场大约从8:00或8:30开到16:30。少数雪场有夜滑，但那只是附加，不是白马的核心体验。
• 雪票：白马谷雪票涵盖全部十座雪场和接驳巴士。爷岳滑雪场需要在柜台换票。
• 野雪：使用指定闸门、遵守登记流程，并携带全套雪崩装备。大雪过后情况会很快变得危险。
• 天气：会有大型风暴，但也会有比北海道温暖的时段。海拔和坡向在这里比日本几乎任何地方都重要。
• 语言：主要区域英语很普遍，但基本礼仪还是很加分，尤其是在当地小餐厅和较安静的雪场。
• 时机：谷底海拔低，所以什么时候去很重要。我们的日本雪季指南告诉你哪几个月最保险。

十座雪场一览

• 八方尾根：最大、最陡，还有明信片般的阿尔卑斯景色。
• 白马47：公园、树林雪道，以及通往白马五龙的缆车链接。
• 白马五龙：适合混合程度团体的可靠全能型雪场。
• 栂池高原：宽阔巡航雪道、初学者地形和野雪闸门。
• 白马Cortina：风雪日深雪和树林的首选。
• 白马乘鞍温泉：白马Cortina较安静的邻居，人更少。
• 白马岩岳：平缓的压雪道，以及远眺八方尾根的最佳景观。
• 白马佐野坂：小巧低调，适合安静的一天。
• 鹿岛枪：南端亲子友善、气氛平静的雪场。
• 爷岳滑雪场：小而悠闲，以初学者为主。