青森Spring

Rockwood Hotel & Spa是最方便的据点，真正能直接滑进滑出，房间可以看海或抬头望岩木山。温泉很快就会变成每天的固定行程，一边在热气蒸腾的露天浴池里看雪落下，一边聊白天滑了什么。餐饮有扎实的自助餐，也有融合和洋风味的小餐馆，饭后想安静坐一会儿，还有休息室。酒店住起来舒服，价格也对得起它提供的设施。

想住海边的话，鲹泽的Hotel Grand Mer Sankaiso有海景、海鲜晚餐，以及明显慢一些的步调。每天早上再开一小段车或搭接驳上山。想控制预算或开车玩遍东北，可以考虑Dormy Inn Hirosaki和邻近旅馆。那里有温泉、整洁的房间和夜宵拉面，休息日出门就是一座真正的城市，视路况离雪场40到60分钟。

鲹泽附近的小型日式旅馆适合想好好泡汤、认真吃顿晚饭，再睡个饱的人。第一次住日式旅馆，可以先读我们的日式旅馆住宿指南。这一带的夜晚一向清静，泡汤、吃饭、睡觉，隔天再来一次，跟整趟旅程刚刚好。

第一次搭缆车上去，就会注意到那片山毛榉林。厢型缆车负责把人送到921米峰顶下方的山棱，一到这里就明显冷了下来。天气好时，日本海就在眼前。山下的压雪道确实很长，无风的早晨也整得漂亮，但主要是用来串起各区。风雪天最有意思的是上方那段坡，陡得足以维持速度，又平缓到就算下了一大场雪，也不用一路跟深雪搏斗。

厢型缆车下方另有两条附防风罩的四人吊椅，串起多条蓝线、红线，还有零星的林间捷径。朝北的山坡特别能留住好雪，那些防风罩也比想象中实用。海边起风、东北其他雪场暂停运转时，这里往往还能舒舒服服地一趟接一趟滑。

真正值得来的是树林。上半山的老山毛榉间距适中，地形起伏平缓又包容，少有断崖或进了就难回头的线。滑的人少，林中过了午饭时间雪还是软的。遇到一波大风雪，就留在高处，从滑雪者往下看的右手边找厢型缆车旁的细微起伏，再搭四人吊椅回到有遮蔽的雪窝。天一放晴，从缆车上站贴止滑带或徒步踩雪短短爬一段，便能滑到岩木山较低山棱上几条好玩的雪线，花不了多少力气，回报却很高。

等雪况真的稳定，再考虑越过厢型缆车上方的雪场边界。那里的地形很快就会变得严峻。这里没有官方出入口，绳索之外就是雪场边界外地形。带同伴、带齐雪崩装备，也要有判断何时该用的能力，光带着不够。初次尝试前，请先读我们的日本野雪与雪场边界外滑雪指南。巡逻员接受在确实开放的区域谨慎通行，但有人钻过封闭标志就另当别论。

人潮几乎不用操心。滑惯北海道或长野名场的人，会讶异这里的粉雪竟能留到周六下午。开场先搭厢型缆车刷一趟，高处的线先滑，有树荫的山毛榉林留到后面。这套顺序简单，几乎每次都管用。风大时就退到下方四人吊椅，沿路串起有遮蔽的地形，等天气稳定再往上。

常来这里滑的人有两个心得。风雪天，厢型缆车的背风侧比山上其他地方都更能积雪。半山那些起伏则留到下午，腿累了，想顺顺滑过地形，胜过再挑陡坡。晴空万里时，从缆车上站再往上走一小段，顶多翻个坡，就能进入大多数人想不到要找的树林。

飞抵青森机场（AOJ）后，搭车或接驳到雪场约需一小时。从东京搭新干线到新青森约3.5到4小时，再转接驳车或开车60到90分钟。也可以搭火车到弘前站，方便程度差不多，天气好时搭出租车上山约40分钟。第一次去日本东北？我们的日本滑雪交通指南详细整理了新干线和转乘接驳的安排。

租车就能轻松顺游八甲田和东北其他雪场。道路平时维护得不错，但海风吹起来很快就会结冰，冬季轮胎务必备妥。遇上大雪，最后一段上山的路可能会慢上不少。到了雪场之后，停车反而是最简单的部分。

程度较好的中级滑雪者想感受道地的日本雪场，又想避开混乱人潮，来这里会滑得很开心。压雪道长，雪质包容，林间转弯偶尔失手也不用太紧张。喜欢天然地形和山毛榉雪线的高手，可以好好滑上几天，尤其是暴风雪刚把所有雪线重新铺过的时候。

玩自由式的雪友也别漏掉这里。雪场确实有一段历史，曾有国际队伍在这里的超级U型池训练。如果你想刷公园多过钻树林，可以到我们的日本地形公园与自由式滑雪推荐雪场清单看看这一站。

想追求大雪场的规模，或想在雪场界内滑真正有难度的高山地形，这里大概两天就能摸透。把青森Spring当成追粉雪和滑树林的据点，天气好时还可以探索雪场边界外，就很值得来。

大部分餐点都在酒店解决。自助餐的基本款做得不错，有咖喱、拉面、烤肉、蔬菜和甜点，小餐馆则供应带有日式和西式风味的家常菜。晚上遇到风雪，大厅酒吧就派上用场了，来杯威士忌或当地啤酒正合适。

开一小段车就到鲹泽，那里的居酒屋不多，水平却出乎意料。海鲜简单烤过就很好吃，刺身用的是当天早上捕上来的鱼，招待你的当地人也是真心热情。若住弘前，选择更多，城堡附近就有精酿啤酒吧和一整排居酒屋。第一次坐吧台，不知道用餐礼节？我们的居酒屋101入门指南有介绍。这一带哪里都不适合玩到深夜，想滑到好雪，早起比晚睡划算。

• 缆车营运时间：日间滑雪一般为8:30至17:00。最繁忙的几周，通常另有一条照明雪道开放夜滑，时间为16:30至21:00。
• 野雪实况：这里没有官方出入口。走出厢型缆车上方的边界，需要完整的雪崩装备、同伴，以及实际判断雪况的能力，光有胆量可不够。遇到封闭区域请遵守告示。
• 天气型态：北向地形配上日本海吹来的暴风雪，让雪季大部分时间都能稳定补雪。风势确实会影响营运，但别的缆车停驶时，附防风罩的四人吊椅往往还能运转。
• 语言与文化：酒店和滑雪学校可以用英文，镇上较不通行。记得带现金，沿途都能感受到东北人自然流露的热情。
• 附近值得去的雪场：八甲田的缆车有开时，可以去滑树冰地形。喜欢规模小、当地味浓的雪场，就去大鳄温泉滑雪场。以这里为据点，两座都好搭配。
• 自由式滑雪：过去有国际队伍来这里使用超级U型池和地形公园设施训练。平常就算没在玩自由式，也值得去看一眼。